本报记者 熊家明

　　发展特色种植，光顾埋头种地可不行，还得抬头看市场。在湖北省宜昌市夷陵区下堡坪乡，小小天麻“长”出了一个10亿元级的产业集群。近年来，下堡坪乡以“融圈、入链、集群”的思路，建设现代化产业园，积极打造“宜昌天麻”区域公用品牌，奋力走出了一条偏远乡镇后发赶超、跨越发展的新路子。

　全产业链体系带来发展底气

　　“人种天养、无叶无根林下长，大家猜是什么？”近日，助农主播陈小满的直播间里，镜头对准了一片松软的土地。只见画面中，一位种植户正在田里刨挖。片刻，一个个形似土豆的天麻接连出土，很快在田埂边堆起了小山，直播间的互动热情瞬间被点燃。

　　田还是那片田，思路一变天地宽。“把直播间搬到田间地头，用最真实的场景打动网友，效果比室内直播好多了。”宜昌市徐嘎湾电子商务有限公司负责人徐万金介绍，这是他们电商直播的“2.0升级”。相比前两年室内展示包装产品的直播模式，今年他们将镜头直接架在绿水青山环绕的种植基地，让网友直观感受他们的品质底气。

　　如今，一部手机、一根自拍杆，成为下堡坪乡天麻种植户的“新农具”，直播带货悄然兴起。“自今年9月开播以来，我们每天线上销售在1500单左右，已实现销售额100万元，销量达12万斤。”徐万金说，公司不仅搭建直播销售渠道，还为种植户提供标准化的技术指导、采收规范，以及分级包装、物流配送等一体化服务，解决了“卖不出、卖价低”的痛点。

　　今年，电商直播带动下堡坪乡750余户村民户均增收1万元。刚刚过去的“双11”，全乡共开近70场直播，销售额达650万元。

　　在宜昌东跃农业发展有限公司的厂房里，自动化清洗机械高速运转，裹着泥土的新鲜天麻经清洗、分选、蒸煮、打包，一步步蜕变为待售佳品。“今年从新货上市到现在，销售额已经突破3000万元，预计到年底天麻销售结束，营业额能达到5000万元。”公司负责人何旭东指着忙碌的生产线介绍，当前每天的天麻出货量约3万斤，加工车间正处于用工高峰期，30多名工人都是本地村民。

　　下堡坪乡蛟龙寺村村民彭先红就是其中一员。“自己种天麻一年能挣两三万块钱，在产业园上班还能再赚一两万，一天工资有一百五六十块钱。”彭先红笑着说，从家骑电动车两公里就到园区，既能顾家又能增收，“这日子，有奔头！”

　　彭先红所说的产业园，是下堡坪乡投资5亿元打造的三峡中药材产业园，去年10月建成投用。目前已聚集了13家天麻企业，形成了从育种、种植、加工到销售的全产业链体系，实现干鲜天麻销售800吨、菌种60万瓶，产值突破6000万元。

　　“今年技改项目落地，加工效率比过去提升了3倍。天麻开市后，全乡日加工量达4万斤，订单金额1.2亿元，产销形势十分可观。”下堡坪乡经济发展办公室负责人陈顺娴介绍，产业园二期项目正拓展中药材精深加工，以加快促进天麻原料高价值转化。

　　作为“中国天麻之乡”，下堡坪乡始终聚焦天麻产业发展，现有市场主体189家，天麻种植面积约288万平方米，全乡近八成农户从事天麻相关产业。高峰时期，全国近1/3的干天麻从这里中转，产量与交易量稳居全国前列。

农文旅融合绘就宜居宜业和美画卷

　　产业兴，人气旺。天麻不仅鼓起了乡亲们的荷包，也改变了这座偏远乡镇的旧模样。曾经坑洼不平、雨天泥泞难行的乡间小路，如今已拓宽硬化，黑色的沥青路蜿蜒在群山之间。漫步下堡坪乡九山村，家家户户房前有路、屋后有花、墙上有画。茶园风光、采茶炒茶、杀年猪、种天麻、姑娘出嫁、儿童玩耍、梯田斜阳等乡村民俗图景配合剪纸、民间故事、打油诗等本地特色文化，绘于民居外墙，独具特色。

　　如果说九山村是一颗明珠，那么，如今的下堡坪乡正以天麻产业为纽带串珠成链，绘就乡村旅游、生态观光、农事体验等多业态融合发展的新图景。

　　曾经，下堡坪乡偏远、贫瘠、艰苦，装不下一颗颗渴望出山的、年轻的心；如今，在返乡游子眼中，这片土地完全可以滋养理想与抱负。

　　徐万金是土生土长的下堡坪乡人，2020年，他决定返乡创业。“下堡坪乡日新月异，我充满信心。”于是，宜昌市徐嘎湾电子商务有限公司应运而生。如今，除了销售自有基地的天麻，徐万金的公司还主动收购村民们的天麻，解决散户的销售难题。“要带着下堡坪天麻走出去，让我们的种子在全国各地生根发芽。”谈及未来规划，他信心满满。

　　如今的下堡坪乡，天麻“下山”，俏销全国；游客“进山”，流连忘返。

　　原生态的高山森林氧吧、独具特色的“天麻宴”“养生药膳”吸引了大批游客前来避暑度假，一批精品民宿成为热门“打卡点”。不久前，下堡坪乡全新天麻IP形象“麻妞妞”及天麻啤酒、天麻包子等新品首发亮相，赋予了“宜昌天麻”品牌时尚活力，为其拓展了新的市场空间。

　　从聚焦小天麻到打造天麻产业大集群，从偏远乡镇到热门康旅打卡地，下堡坪乡乡村全面振兴的步伐更加稳健。暮色降临，产业园厂房里灯火通明，种植户和工人们还在为新订单忙碌，泥土芬芳与现代科技正在这里交融。

　《中国食品报》(2025年12月04日01版）

　　( 责编：罗 晨）